viernes, 20 de agosto de 2010

las proteinas



Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.


El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
Estructural (colágeno y queratina)
Reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
Transportadora (hemoglobina),
Defensiva (anticuerpos),
Enzimática (sacarasa y pepsina),
Contráctil (actina y miosina).
Las proteínas están formadas por aminoácidos.
Las proteínas de todos los seres vivos están determinadas mayoritariamente por su genética (con excepción de algunos péptidos antimicrobianos de síntesis no ribosomal), es decir, la información genética determina en gran medida qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo.


Las proteínas se sintetizan dependiendo de cómo se encuentren regulados los genes que las codifican. Por lo tanto, son susceptibles a señales o factores externos. El conjunto de las proteínas expresadas en una circunstancia determinada es denominado proteoma.

domingo, 8 de agosto de 2010

jueves, 5 de agosto de 2010

¿que son las proteinas?


las proteínas son macromoleculas...que se encuentran formados por cadenas de aminoacidos...estas determinan el orden y la disposición de las proteinas...

Están compuestas por carbono, hidrógeno, oxigeno, y nitrógeno...

las proteinas constituyen al rededor del 50% del peso de una persona